玉米，作为我国传统的粮食作物，其营养价值丰富，深受人们喜爱。而玉米须，作为玉米的一个部分，其药用价值同样不容忽视。近年来，随着人们对健康饮食的重视，玉米须的神奇功效逐渐被发掘出来，尤其是对于糖尿病患者来说，它成了一种食疗的新选择。
玉米须的药用价值
1. 降低血糖
玉米须中含有丰富的多糖、黄酮类化合物、生物碱等成分，具有显著的降血糖作用。研究表明，玉米须提取物可以降低血糖，改善糖尿病患者的糖耐量，对糖尿病并发症有一定的预防作用。
2. 利尿消肿
玉米须具有利尿消肿的功效，对于患有水肿、尿路感染等疾病的患者来说，是一种很好的食疗选择。同时，它还能帮助排出体内多余的盐分，有助于降低血压。
3. 抗氧化
玉米须中的抗氧化成分可以有效清除体内的自由基，延缓衰老，预防心血管疾病。
4. 利胆退黄
玉米须具有利胆退黄的作用，对于患有黄疸、胆石症等疾病的患者有一定的辅助治疗作用。
糖尿病患者如何食用玉米须
1. 玉米须泡水喝
将玉米须洗净，放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煎煮10分钟，待冷却后即可饮用。每天饮用1-2杯，有助于降低血糖。
2. 玉米须煮粥
将玉米须洗净，与大米一起放入锅中，加入适量清水，煮至米粒开花即可。玉米须煮粥具有降血糖、利尿消肿的功效，适合糖尿病患者食用。
3. 玉米须炖汤
将玉米须洗净，与排骨、鸡肉等食材一起炖汤，具有滋阴润燥、降低血糖的功效。
注意事项
1. 玉米须并非万能
虽然玉米须具有多种药用价值，但并非所有糖尿病患者都适合食用。在食用前，请咨询专业医生的意见。
2. 适量食用
玉米须虽好，但过量食用也会对身体造成负担。建议糖尿病患者根据自身情况适量食用。
3. 药食同源
玉米须是一种药食同源的食物，具有较好的安全性。但在食用过程中，仍需注意食材的清洁，避免食物中毒。
总之，玉米须作为一种食疗佳品，对于糖尿病患者来说，无疑是一种新的选择。然而，在食用过程中，我们还需注意适量、合理，并结合自身实际情况，以达到最佳的治疗效果。