夏日炎炎，人体容易出现内热、上火等症状。这时候，喝上一碗清热解毒的去火汤，不仅能解暑降温，还能增强体质。下面，就为大家带来几款家常去火汤谱，让你轻松度过炎炎夏日。
1. 绿豆海带汤
材料：
- 绿豆 50克
- 海带 100克
- 冰糖 适量
做法：
- 将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
- 海带洗净，切成条状。
- 锅中加入适量清水，放入绿豆和海带，大火烧开后转小火煮1小时。
- 加入适量冰糖，煮至溶化即可。
功效：
绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效；海带富含碘质，有助于调节甲状腺功能。此汤适合夏日食用，具有很好的清热解毒作用。
2. 西瓜皮荷叶茶
材料：
- 西瓜皮 200克
- 荷叶 1张
- 清水 1000毫升
做法：
- 将西瓜皮洗净，切成小块。
- 荷叶洗净，撕成小片。
- 锅中加入清水，放入西瓜皮和荷叶，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 捞出西瓜皮和荷叶，放入茶壶中，加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
功效：
西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的功效；荷叶具有清热解毒、利水消肿的作用。此茶适合夏日饮用，具有很好的清热去火效果。
3. 番茄排骨汤
材料：
- 番茄 2个
- 排骨 500克
- 姜片 适量
- 盐 适量
做法：
- 排骨洗净，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片，大火烧开后撇去浮沫。
- 加入番茄，小火煮1小时。
- 加入适量盐，搅拌均匀即可。
功效：
番茄具有清热解毒、生津止渴的功效；排骨富含蛋白质，具有滋补身体的作用。此汤适合夏日食用，既能清热去火，又能补充营养。
4. 冬瓜排骨汤
材料：
- 冬瓜 500克
- 排骨 500克
- 姜片 适量
- 盐 适量
做法：
- 冬瓜去皮、去瓤，切成块状。
- 排骨洗净，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片，大火烧开后撇去浮沫。
- 加入冬瓜，小火煮1小时。
- 加入适量盐，搅拌均匀即可。
功效：
冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效；排骨富含蛋白质，具有滋补身体的作用。此汤适合夏日食用，具有很好的清热去火效果。
夏日养生，喝上一碗去火汤，不仅能解暑降温，还能增强体质。以上几款家常去火汤谱，希望对大家有所帮助。