在享受美食的同时，健康也同样重要。对于患有甲状腺功能亢进（甲亢）的朋友来说，饮食选择尤为关键。下面，我们就来详细探讨一下，在山东餐馆中，甲亢患者哪些面食可以放心享用，哪些则应避免。
一、可以吃的面食
1. 拉面
拉面是山东的传统面食之一，它通常由面粉制成，不含过多的油脂和刺激性调料。选择清汤拉面，避免加入过多的油脂和辛辣调料，是一个不错的选择。
2. 馒头
馒头是北方人的主食之一，它主要由面粉制成，富含碳水化合物，对甲亢患者来说，是能量补充的好选择。选择白面馒头，避免添加糖或油。
3. 炒面
炒面可以根据个人口味进行调味，但要注意选择清淡的烹饪方式，避免过多油脂和辛辣。可以选择清炒或加入少量蔬菜的炒面。
4. 羊肉面
羊肉面以其独特的香味受到许多人的喜爱。对于甲亢患者来说，羊肉面的营养价值较高，但应适量食用，避免过多摄入蛋白质。
5. 豆腐脑
豆腐脑是一种软糯、清淡的面食，含有大量的植物蛋白，对甲亢患者来说是一个不错的营养来源。
二、需要忌口的面食
1. 油条
油条是一种油炸食品，含有较高的油脂和热量，甲亢患者应避免食用。
2. 炸酱面
炸酱面中的炸酱含有较多的油脂和盐分，对于甲亢患者来说，过多摄入这些物质可能会加重病情。
3. 火锅面
火锅面在烹饪过程中会加入大量的辣椒和油脂，这些对甲亢患者来说都是不宜摄入的物质。
4. 咖啡粉面
咖啡粉面含有咖啡因，甲亢患者的甲状腺功能已经过快，咖啡因可能会进一步刺激甲状腺，因此应避免食用。
三、注意事项
适量原则：即使是可以食用的面食，也应该适量摄入，避免过量。
烹饪方式：选择清淡、少油少盐的烹饪方式，以减少对甲状腺的刺激。
个人差异：每个人的身体状况不同，对食物的耐受性也会有所差异。在食用任何食物前，最好咨询医生或营养师的建议。
持续关注：在饮食调整的过程中，持续关注身体状况，如有不适，及时就医。
通过以上的攻略，希望甲亢患者在山东餐馆中能够找到既美味又健康的面食选择。祝大家用餐愉快，身体健康！